紫苏虾米煎蛋
[主料]
鸡蛋：6个
紫苏：少许
干虾米：少许
[辅料]
胡椒粉：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫苏虾米煎蛋的做法步骤]
1、鲜紫苏叶切碎。虾米忘记拍照了。
2、鸡蛋打散于碗里。
3、放入小虾米干，紫苏，盐与胡椒粉拌好。
4、锅里放油烧热，用勺倒一些入与平底锅里。
5、煎好一面后，再翻过来煎另一面。
6、装盘可以开吃了。
[小窍门]
虾米要干货，不要用虾仁，虾仁煎不熟，虾皮也可以。
使用的厨具：平底锅
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