可乐鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
可乐：200ml
[辅料]
盐：适量
葱：适量
姜：3–5片
大蒜：1颗
老抽：1勺
生抽：1勺
料酒：1勺
食用油：适量
口味：甜香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、将鸡翅洗净切小口或用牙签戳小洞，方便入味。
2、用食盐、姜、大蒜、老抽、料酒腌制半个小时（没有料酒也可以）。
3、放入少量食用油，煎炸双面成金黄色（小火煎炸）。
4、准备好可乐、葱、生姜、大蒜。
5、将准备好的佐料放入锅中煎炒一下，然后倒入可乐收汁即可。
6、出锅撒上葱花即可。
[小窍门]
腌制时可以把食用盐的量放够。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐