牛肉氽红背菜汤
“ 红背菜又叫一点红、羊蹄草，具有清热解毒、活血散淤等功效，还可以治泌尿系统感染、咽喉炎、毒疮等。”
[主料]
红背菜：180g
牛肉：120g
[辅料]
姜丝：适量
盐：适量
鸡精：少许
花生油：适量
口味：香草
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉氽红背菜汤的做法步骤]
1、红背菜。
2、牛肉放盐、淀粉腌制。
3、姜丝。
4、锅中水煮开，放入姜丝。
5、倒入牛肉。
6、水再次沸腾放入红背菜，加盐、油、鸡精调好味就可以关火了。
7、成品，春天里不起眼的野菜也成了餐桌的珍品，且具有保健功能呢。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐