杭椒咸鱼
“ 大概每个人都有一道明知不健康，但是就是喜欢吃的菜吧……”
[主料]
杭椒：300g
咸鱼：50g
[辅料]
小葱：1颗
油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[杭椒咸鱼的做法步骤]
1、准备材料咸鱼是咸马鲛鱼。
2、咸鱼洗净，清水泡30分钟。
3、杭椒和葱切碎。
4、咸鱼切小块。
5、热锅凉油放入咸鱼，小火煎炸，油要适量多放些。
6、煎炸至两面焦黄熟透注意⚠️一定要小火。
7、放入辣椒碎翻炒⚠️这个时候要转大火翻炒。
8、翻炒至辣椒变软即可。
9、很辣、很咸、很不健康，但是真的很好吃啊。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐