燕麦饼干
“ 当当当！我家的的微波炉君又来了，这一次做的是炒鸡健康的燕麦饼干！万能的微波炉👍👍”
[主料]
燕麦片：55g
鸡蛋：1个
小麦粉：10g
黑芝麻：2g
葡萄干：12g
[辅料]
盐：适量
小苏打：适量
口味：麻香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[燕麦饼干的做法步骤]
1、葡萄干提前切碎，把燕麦片，小麦粉，黑芝麻，葡萄干碎，盐，小苏打倒入碗中。
2、分离蛋清蛋黄，先放入蛋黄搅拌均匀。
3、再倒入半个蛋清，继续搅拌，这时候会觉得有点湿湿的的。
4、用勺子或者筷子勺一点放在微波炉托盘，用手慢慢给它整一下形，成形就好了，不需要像普通饼干那样薄。
5、微波炉加热3分钟。（我用的是100%的微波模式）
6、翻个面，继续加热2分钟
7、取出放凉。
8、因为里面添加了葡萄干，所以表面会有点焦焦的。
9、要记住我的这个时间是整个托盘都装满了，如果是剩下的只有几个就不能这么长时间烤，会糊掉的，少的话2分钟就可以了。
10、饼干里加了有糖分的东西不能烤太久，切记！！
[小窍门]
1、、要是放一点坚果碎更香哦！
2、、喜欢甜食的朋友可以放糖或者蜂蜜，按个人喜好。
3、、各家微波炉火力不一样，酌情考虑加减时间。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 烘焙 下午茶