白菜猪肉馅煎包
[主料]
猪肉：200克
白菜：200克
面粉：400克
[辅料]
橄榄油：1勺
香油：2勺
花椒粉：少许
葱末：少许
姜末：少许
蚝油：1勺
酱油：1勺
盐：少许
料酒：半勺
口味：咸香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[白菜猪肉馅煎包的做法步骤]
1、猪肉馅姜末切好。
2、放入耗油，酱油，料酒拌匀。
3、白菜洗净。
4、切好的白菜。
5、所有食材，放在一起，放入葱末，花椒粉，橄榄油，香油，盐。
6、拌匀。
7、提前用酵母发好的面团。
8、面团揉好，分成大小均匀的剂子，擀成包子皮。
9、开始包包子。
10、包子包好，醒发10分钟。
11、锅内放油，放入包子，中火慢慢煎。
12、包子底部金黄。
13、到入清水，没过包子3分之1。
14、盖上锅盖煎8分钟。
15、包子就做好了。
16、包子上面宣软，底部脆脆的，非常香。
17、做早餐非常棒。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 包子