过年必备 尖椒皮蛋
“ 尖椒皮蛋。”
[主料]
皮蛋：6个
[辅料]
青椒：适量
圣女果：8-9个
红椒：适量
[调料]
生抽：1勺
香油：2匙
醋：1匙
盐：半匙
辣椒油：1勺
口味：香辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[尖椒皮蛋的做法步骤]
1、皮蛋剥皮洗干净。
2、水开煮2-3分钟。
3、切块摆盘。
4、料汁备好放入一半的辣椒碎。
5、浇汁。
6、快速辣油制作：油放花椒干辣椒炸香。
7、辣椒粉加五香粉+热油（快速辣椒油）。
使用的厨具：煮锅
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