虫草花炖排骨
[主料]
排骨：1000g
虫草花：25g(干)
姜：适量
葱：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[虫草花炖排骨的做法步骤]
1、排骨凉水入锅焯出血沫。
2、葱姜切片，虫草花用清水泡软。
3、砂锅加水烧开，放入排骨，葱姜大火烧开后转中火炖30分钟。
4、放入虫草花炖半小时。
5、放盐调味即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐