猪手鸡蛋面
[主料]
猪手：2块
鸡蛋：1个
挂面：适量
[辅料]
白胡椒粉：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[猪手鸡蛋面的做法步骤]
1、炒锅烧热，放入花生油，打一个鸡蛋到锅中，煎成荷包蛋。
2、加三碗水，把已经炖熟的腊猪手一起放锅中。
3、待水煮开，放挂面。
4、挂面煮熟，撒上适量白胡椒粉，搅匀即可出锅，因为放了腊猪手一起煮，不需再加盐调味。
5、腊猪手鸡蛋面。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条