蒜薹炒望潮
[主料]
蒜薹：115克
望潮：420克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜薹炒望潮的做法步骤]
1、食材：蒜薹
2、望潮（已洗净）
3、将蒜薹摘成段清洗一下，捞出。
4、将蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。
5、用凉水过凉，待用。
6、随后，将望潮下入沸水中焯一下捞出。
7、放在案板上切开。
8、烧锅倒油烧热，下入切好的望潮，加点料酒翻炒翻炒。
9、接着，合入蒜薹翻炒一下。
10、然后，加点盐、生抽。
11、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜