酿豆腐泡
“ 航哥喜欢各种豆腐泡的烧法，估计白水煮一煮他也爱吃。扯远了，酿豆腐泡味道真是不错，上桌一会就空盘了~”
[主料]
豆腐泡：适量
猪肉：适量
青菜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
生抽：适量
蚝油：适量
食用油：适量
糖：少许
盐：少许
水淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[酿豆腐泡的做法步骤]
1、猪肉剁成肉沫加入切好的葱，食用油，糖，生抽，五香粉，拌匀~
2、豆腐泡戳洞(我就扯了一个口子)，把肉沫塞进去~
3、锅里放油，把塞好肉沫的豆腐泡煎一下，放入半碗水，放入生姜，生抽，蚝油，煮开后放水淀粉勾芡~
4、另起一锅放水放少许盐煮开后，把青菜放进去煮一下，捞出后铺在盘子里~
5、把烧好的豆腐泡放入铺好青菜的盘子里~
6、你们吃慢一点，好歹给我留一点~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜