减肥玉米馒头
[主料]
面粉：300克
玉米粉：100克
酵母：5克
[辅料]
白糖：20克
水：200克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[减肥玉米馒头的做法步骤]
1、准备食材。
2、白面粉和玉米面掺合、酵母和温水和糖一起化开。
3、然后面粉倒入水里、和成面团、盖上保鲜膜等发酵成两倍大、用手指一划开看到满满的小孔就行。
4、开始揉圆吧、称重面粉克数除13个、然后分成13个。
5、看到了吧。
6、冷静10分钟、上锅蒸、我这个蒸锅热的比较快、我凉水锅就放馒头了。
7、调成30分钟。
8、哇哦、很好吃、减肥吃、比其他杂粮好吃多啦。
[小窍门]
玉米面必须添加面粉、不然不成团。天气冷了、建议用温水哦。
使用的厨具：蒸锅
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