胡萝卜鸡翅
[主料]
胡萝卜：1根
鸡翅：2个
[辅料]
姜片：适量
冰糖：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[胡萝卜鸡翅的做法步骤]
1、食材：胡萝卜
2、鸡翅（已清洗）
3、姜片、冰糖
4、胡萝卜清洗一下、去皮。
5、放在案板上切成滚刀块，待用。
6、将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。
7、随后，将剁好鸡翅放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
8、烧锅倒油烧热，下入鸡翅翻炒翻炒。
9、随后，倒入一些清水，加点料酒煮开。
10、接着，合入胡萝卜翻动一下。
11、然后，加点盐、生抽、冰糖。
12、调味烧煮开。
13、烧煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜