西洋参炖鸡汤
[主料]
鸡：1个
西洋参：适量
[辅料]
盐：适量
开水：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[西洋参炖鸡汤的做法步骤]
1、取出肉的鸡壳洗净斩大块备用。
2、鸡壳放入炖盅中，加入少许西洋参片。
3、加入适量的开水。
4、盖上高压盖炖煮1小时，出锅少许盐调味即可。
5、成品。
[小窍门]
新鲜的鸡取出肉和鸡翅鸡腿，剩下的鸡壳用来煲汤也很不错的呢。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐