凉拌西蓝花
[主料]
西蓝花：1颗
[辅料]
橄榄油：适量
食盐：半勺
生抽：1勺
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌西蓝花的做法步骤]
1、西蓝花切小朵，放入小苏打水中浸泡十五分钟后洗净捞出。
2、起锅烧水，待水烧开。
3、放入半勺食盐。
4、倒入适量橄榄油。
5、将西蓝花倒入焯烫两分钟。
6、捞出装盘。
7、淋上生抽。
8、凉拌西蓝花。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐