#团圆饭#红红火火火锅烩
“ 年夜饭我们家有爱吃炒菜的，有爱吃火锅的，干脆来个火锅烩，满满端上一大盆，满足两类人口味，吃得那叫一个舒服😋😍”
[主料]
千张：适量
生菜：一棵
金针菇：适量
甜不辣：适量
撒尿牛丸：适量
蟹排：适量
粉条：适量
[辅料]
玉米油：适量
干辣椒：2个
姜：适量
花椒：适量
生抽：适量
盐：适量
蒜：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[红红火火火锅烩的做法步骤]
1、撒尿牛丸，甜不辣，蟹排。
2、生菜洗净从中切断。
3、金针菇洗净。
4、千张洗净切细丝。
5、锅内适量油烧热，姜蒜，干辣椒，花椒炒香。
6、适量麻辣牛油火锅底料炒香。
7、适量开水。
8、粉条放入煮一滚儿。
9、火锅丸子放入煮一滚儿。
10、千张金针菇放入。
11、适量盐，生抽调味。爱吃芝麻酱的放入适量芝麻酱。
12、放入生菜。
13、煮一滚儿关火盛盆。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
[小窍门]
火锅丸子可以选自己爱吃的😋😍
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐