炒豆渣
[主料]
豆渣：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
辣椒：适量
蒜蓉：适量
蒜苗：适量
黑胡椒粉：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒豆渣的做法步骤]
1、准备食材。
2、干锅烧热倒入豆渣炒均。
3、准备一个鸡蛋。
4、豆渣炒干水分后加入鸡蛋液炒均 ，盛出备用。
5、锅中倒入油炒香蒜末。
6、加入豆渣翻炒均匀加入少许盐调味。
7、加入胡椒粉辣椒蒜苗即可。
8、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜