#快手素菜#杏鲍菇青椒炒干丝
“ 杏鲍菇青椒炒干丝，爽口、清淡，家人喜欢的快手菜。
食材：杏鲍菇80克、青椒50克、干丝250克、香葱2根、生抽1汤匙、精盐2克、食用油适量。”
[主料]
杏鲍菇：80克
青椒：50克
干丝：250克
[辅料]
香葱：2根
生抽：1汤匙
精盐：2克
食用：油适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杏鲍菇青椒炒干丝的做法步骤]
1、准备好食材。
2、杏鲍菇洗好，手撕细条。
3、切好青椒丝，香葱段。
4、准备好干丝，是豆腐皮切为丝状。
5、锅里烧开水，将干丝焯几秒钟。
6、锅中入油，加入香葱段炒出香味，加入杏鲍菇煸炒至软，炒熟。
7、最后，加入干丝、青椒丝，精盐、生抽，翻炒一二分钟即可出锅了。
8、出锅装碟。
[小窍门]
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使用的厨具：炒锅
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