腐竹清炒木耳
“ 腐竹同青椒、木耳一起清炒，就是一道绝配的菜品。”
[主料]
腐竹：50克
木耳：30克
青椒：2只
[辅料]
食用油：两勺
食盐：半勺
五香粉：1/4勺
自制味精：1/4勺
酱油：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[腐竹清炒木耳的做法步骤]
1、准备食材：腐竹泡软切段，木耳泡软后洗净，青椒两只，葱切末、蒜拍碎切末。
2、青椒切丝。
3、起锅烧油。
4、油八成开爆香葱姜末。
5、下入青椒丝翻炒。
6、下入腐竹木耳翻炒，加入食盐、五香粉、自制味精，加入酱油、蚝油。
7、快速煸炒。
8、关火起锅盛盘，端上桌。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐