爆炒甘蓝
“ 甘蓝是一种常见菜品，爆炒甘蓝口感清爽、颜色漂亮。”
[主料]
甘蓝：半个
红椒丝：少许
食用油：适量
[辅料]
五香粉：适量
姜末：适量
蒜末：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒甘蓝的做法步骤]
1、将甘蓝洗净切成丝。
2、切红椒丝、姜末、蒜末。
3、锅中倒入适量食用油烧热加入姜末、五香粉、下入甘蓝丝翻炒。
4、加入适量盐。
5、加入蒜末翻炒。
6、加入红椒丝翻炒。
7、加入少许鸡精翻炒出锅。
8、成品出锅装盘，甘蓝碧绿，红椒丝点缀、口感清爽、颜色漂亮。
使用的厨具：不粘锅
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