小炒荷兰豆
“ 中午一个人的午餐，制作简单，营养丰富，健康美味。”
[主料]
荷兰豆：100克
小香肠：2根
黑木耳：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
味极鲜酱油：0.5勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[小炒荷兰豆的做法步骤]
1、荷兰豆摘洗干净。
2、入锅焯水。
3、胡萝卜去皮洗净切片，小香肠切片。
4、黑木耳泡发洗净焯水。
5、锅里油热加入香肠翻炒几下。
6、加入胡萝卜翻炒几下。
7、加入荷兰豆，黑木耳翻炒。
8、加点味极鲜酱油翻炒均匀。
9、最后加点盐调匀即可。
[小窍门]
黑木耳要提前泡发洗净最好焯下水。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜