蒜苔肉丝
[主料]
猪肉：100克
蒜苔：300可
[辅料]
辣椒段：适量
盐：三分之一茶匙
鸡粉：三分之一茶匙
料酒：一茶匙
生抽：两茶匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜苔肉丝的做法步骤]
1、猪肉切丝，蒜苔切段备用。
2、红辣椒切圈备用。
3、起油锅倒入底油下肉丝划散，加入一茶匙料酒。
4、加入辣椒圈炒香。
5、倒入蒜苔炒至断生。
6、加入三分之一茶匙盐和鸡粉，一茶匙生抽翻炒均匀即可。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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