牛肉香肠抱蛋
“ 今天的香肠抱蛋，我用橄榄油把香肠煎炸了三五分钟至熟，倒入蛋液，一款颜色诱人、香味十足且营养好味的快手佳肴就制作成功了。”
[主料]
原味牛肉热狗肠：65g
鸡蛋：2个
[辅料]
橄榄油：适量
盐：适量
黑芝麻：适量
葱：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肉香肠抱蛋的做法步骤]
1、准备食材。
2、黑芝麻小火炒一下。
3、葱花备用。
4、热狗肠切片。
5、鸡蛋磕碗中，稍放一点盐，打散备用。
6、平底锅倒入橄榄油。
7、放入热狗肠。
8、煎至两面微黄。
9、倒入蛋液，轻轻转动着锅，让蛋液均匀的散布在香肠的四周。
10、等蛋液凝固时，撒入黑芝麻和葱花。
[小窍门]
快手。
使用的厨具：平底锅
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