鱼香肉丝
[主料]
肉丝：适量
冬笋：适量
红椒：适量
木耳：适量
[辅料]
鱼香肉丝调料：适量
醋：适量
糖：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鱼香肉丝的做法步骤]
1、食材明细：将冬笋洗净切丝煮去涩味，红椒切丝。
2、锅中放入适量油放入肉丝大火爆炒后盛出备用。
3、锅中放入适量油后下入冬笋丝、红椒丝、木耳翻炒。
4、将调料放入碗中加入适量水调匀。
5、将肉丝倒入翻炒均匀的冬笋丝中。
6、加入调料和适量的糖和醋翻炒均匀即可。
7、成品盛盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐