挡不住的浓香四溢----巧克力华夫饼“ 今天,为大家带来试做的第二款华夫饼----巧克力华夫饼。
我的第一篇试用报告:原味华夫饼。
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极力推荐大家来做这款华夫饼,因为,味道真的好极了!不仅女儿说好吃,连俺家老爸老妈都说味道好棒,一直问我里面都添加了什么呢!
收到华夫饼试用模具后,我非常开心,就想着一定要利用好这个小模具,做出美味的华夫饼,写出详细的试用报告,不辜负美食家对我的信任。
由于这我是我第三次用这个小模具,所以就直接先抹油预热就行了,如果是第一次用,之前还要进行严格的保养哦。具体做法看我的第一篇试用报告”
[主料]
低粉:95克
巧克力:2块
泡打粉:适量
黄油:2克
牛奶:适量
蜂蜜:20克
白糖:适量
鸡蛋:50克
口味:其他
工艺:烘焙
耗时:十分钟
难度:普通
[巧克力华夫饼的做法步骤]
1、将材料准备齐。
2、将巧克力、黄油、牛奶放在一起入微波炉叮40秒。
3、将蜂蜜、白糖、鸡蛋混合均匀,加入晾凉的巧克力黄油奶。
4、低粉和泡打粉混合均匀,筛入液体中。
5、搅拌成浓稠的面糊。静置5分钟。
6、模具刷油预热。倒入面糊。不要到太多。
7、合上盖子,两面及左右均匀加热4分钟即可。可以掀开盖子看一看颜色,再决定是否受热均匀。
8、挤上一点炼乳味道更佳。
所属分类: 糕点