瑞典圣诞乳粥“ 这个是瑞典很常见的圣诞食品,做法简单,材料我们中国也有,有兴趣的朋友不妨做做。”
[主料]
珍珠米:一大勺
[辅料]
牛奶:6大勺
黄油:适量
[配料]
桂皮粉:凭口味
唐:凭口味
口味:甜味
工艺:煮
耗时:一小时
难度:简单
[瑞典圣诞乳粥的做法步骤]
1、出国来瑞典一年了,瑞典的菜也会坐点了,头一回发帖发个简单的瑞典菜,希望大家支持!首先给主料来个特写,这种米圆圆的,应该是国内的珍珠米,放多少大家凭饭量,但建议别太多了,一会会涨得很厉害。
2、先用锅这个凑合了,一大勺米的话,就两大勺水,这个比例了,再放少许盐和黄油,黄油我放多了,刚吃还好,吃多了就想呕了,所以建议大家也少放点黄油。
3、小火煮上十分钟
4、然后放上三大勺牛奶,搅拌,等开了后再放上三大勺奶,开锅了再搅搅,然后小火煮上四十分钟左右,中途没事搅下,别煮一起了。也未必四十分钟,你看着顺眼了就闭了火也行。
5、完事了盛锅里放适量糖和桂皮粉,撒均匀点。开吃吧!
6、另附上这个的菜谱,懂瑞典语的童鞋们自己看看吧!
[小窍门]
这个东东是瑞典老外们圣诞前后吃的,老外们肉蛋奶类的东东吃的狂多,这点奶对于他们不算什么,可对于我们也就有点腻人了,所以各位可以做这个时略微放点水。
使用的厨具:煮锅
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