#团圆饭#酸辣鸡蛋汤
“ 酸辣，胡椒味道浓郁。”
[主料]
金针菇：适量
牛肉粒：适量
香菜：适量
蒜黄：适量
木耳：适量
红椒丝：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
陈醋：适量
香油：适量
胡椒粉：适量
水淀粉：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣鸡蛋汤的做法步骤]
1、金针菇，香菜，蒜黄，木耳，红椒丝。
2、熟牛肉切小丁。
3、鸡蛋打散。
4、锅中适量水烧开，牛肉粒，金针菇放入。
5、勾入稀薄水淀粉。
6、鸡蛋液淋入。
7、适量盐，鸡精，陈醋，胡椒粉，香油调味，关火。香菜放入。
8、搅匀盛碗。
9、成品。浇上辣椒油更棒哦😊
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜