豆芽炒粉条
“ 妹妹给拿来的自家生的苯豆芽炒的。”
[主料]
绿豆芽：适量
粉丝：1捆
[辅料]
盐：半勺
蒜：4瓣
花椒粉：少许
生抽：少许
鸡精：少许
红椒：1个
油：适量
水：适量
蒜苗：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆芽炒粉条的做法步骤]
1、备食材。
2、蒜切碎，红椒切小段，蒜苗洗净切段。
3、粉丝剪短，水开下水烫一会，然后拿出放凉水中。
4、油热后下入蒜花爆香。
5、下入豆芽翻炒。
6、放生抽、花椒粉、盐炒匀。
7、下入粉丝炒匀。
8、下入蒜苗，加鸡精炒匀。
9、出锅撒上红椒。
[小窍门]
爱吃辣的可以红椒和蒜花一起炸锅出辣味。
使用的厨具：炒锅
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