茼蒿肉馅饺子
[主料]
饺子皮：350克
肉末：200克
茼蒿：120克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
调和油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[茼蒿肉馅饺子的做法步骤]
1、食材：饺子皮。
2、肉末。
3、茼蒿。
4、将茼蒿洗净捞出，控干一下水分。
5、放在案板上切碎，待用。
6、在肉末中加点料酒、盐、生抽和调和油。
7、调味拌匀。
8、接着，合入切碎的茼蒿拌匀成饺子馅料。
9、然后，取饺子皮放上馅料。
10、包好。
11、全部包好的饺子。
12、最后，下入沸水中煮开煮至浮起，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐