冬笋炒香肠
[主料]
香肠：适量
冬笋：一个
红椒：一个
葱花：适量
大蒜：适量
[辅料]
生抽：2克
玉米油：8毫升
盐：2克
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[冬笋炒香肠的做法步骤]
1、冬笋去皮切薄片，红椒切丝，葱花切断备用。
2、香肠切薄片备用。
3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒大蒜和红椒。
4、加入冬笋大火煸炒。
5、调入少许盐，炒均匀。
6、加入香肠，调入少许生抽，大火煸炒2分钟
7、撒入葱花，大火收汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐