红烧鸡块
[主料]
鸡：半只
[辅料]
料酒：适量
老抽：适量
姜：适量
小米辣：适量
蒜：适量
[调料]
食用油：适量
盐：1勺
口味：香辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[红烧鸡块的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2、锅中油预热，放入鸡块翻炒。
3、放入姜蒜，小米辣翻炒。
4、倒入一勺料酒。
5、倒入一勺老抽翻炒上色，倒入适量清水煮开。
6、放入一勺盐，小火焖煮15分钟，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
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