西红柿黑木耳打卤面
“ 年关将近，每天都好忙碌，回家了孩子都饿坏了，赶紧给他做个快手打卤面！好吃又健康！”
[主料]
西红柿：2个
黑木耳：3朵
鸡蛋：1个
手擀面：适量
[辅料]
盐：1勺
生抽：1勺
白糖：少许
胡椒粉：1匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿黑木耳打卤面的做法步骤]
1、将黑木耳泡好后切小片，西红柿划十字刀在开水里泡一下，去皮切块。
2、锅中放入适量的油，将鸡蛋炸好捣碎盛出备用。
3、锅内再倒入适量油，将西红柿炒出汁来，再放入黑木耳，倒入适量的料酒，生抽，清水，盐，糖，再加入鸡蛋炒匀即可。
4、另起煮锅，输给烧开放入手擀面煮熟捞出装碗，再把炒好的西红柿黑木耳倒入面上，拌匀就可以开吃！非常好吃哦！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食 面条