椰奶水果捞【热甜品】
“ 谁说黑糖珍珠只做珍珠奶茶和黑珍珠爆浆蛋糕，在这吃货的时代，讲究的就是创新。
咱今天将椰奶、黑糖珍珠、水果、桂圆、红枣，苹果、甜橙组合成热甜品，椰奶与干果和水果都非常溶合，加上黑珍珠的Q弹，按儿子的话说，好吃到爆。”
[主料]
椰奶：适量
自制黑糖珍珠：适量
红枣：适量
桂圆干：适量
橙子：适量
苹果：适量
[辅料]
黄冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[椰奶水果捞的做法步骤]
1、准备好所有食材，黑糖珍珠提拿出来回温（做好后冷冻的）
2、红枣去核，桂圆去壳，放入煮锅，倒入椰奶
3、盖上锅盖，小火慢煮
4、煮两分钟左右（不要煮开）放入黑糖珍珠，盖锅盖，小火煮
5、这时准备好橙子和苹果，
6、黑糖珍珠煮至浮在上面时，放入苹果和橙子，黄冰糖，关火，搅拌匀
7、成品
[小窍门]
1、.椰奶不宜煮大开，也不宜久煮，用小火将黑糖珍珠煮熟加水果即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 下午茶