尖椒炒五香豆腐干
“ 吃米饭，试试搭配这个菜，多来一碗米不是事儿
豆腐干的鲜香搭配上辣辣的尖椒，非常好吃的一款简单快手家常下饭菜。”
[主料]
尖椒：1个
五香豆腐干：6块
[辅料]
盐：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒粉：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[尖椒炒五香豆腐干的做法步骤]
1、 准备食材。
2、豆腐干切菱形块。
3、尖椒去籽切滚刀块。
4、油热放葱、姜、蒜、花椒粉爆香，放入尖椒翻炒。
5、放入豆腐干炒。
6、调入酱油、盐翻炒出锅（可适量调入一些水）。
[小窍门]
豆腐干也可切成薄片。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜