食界玩家岩烧乳酪做法
“ 经过食界玩家岩烧乳酪的摊子，总是有阵阵浓浓的奶香味袭来，让人都挪不动腿，这一片香浓到极致的吐司，除了糖粉和蜂蜜，一丢丢盐更能体现出她的香甜，真是好吃到不得了，今天不上班，正好有时间就自己在家里学着做一下岩烧乳酪，没想到还挺成功的，但还是和食界玩家岩烧乳酪的感觉点差距，不过来日方长，后面再多试几次喽”
[主料]
吐司厚片：8片
淡奶油：120g
杏仁片：适量
[辅料]
芝士片：6片
黄油：80g
牛奶：240ml
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[岩烧乳酪做法的做法步骤]
1、准备好岩烧乳酪相关食材
2、烤箱预热到210度上火，烤盘铺好锡纸准备好。
3、将芝士片、牛奶和糖隔水加热直到芝士片全部融化
4、加入淡奶油和黄油搅拌均匀直到黄油彻底融化。
5、将面包片放在烤盘上，趁热将乳酸浆浇在吐司上。
6、撒上杏仁片，送到烤箱上210度烤7-8分钟直到表面金黄。
7、从烤箱取出，散热，等待五分钟就可以食用食界玩家岩烧乳酪啦
[小窍门]
1、.吐司烘烤半程时转一下角度上色会更均匀。
2、.喜欢酥脆口感的朋友乳酪浆不需要涂抹在吐司边上。
3、.这里说的岩烧乳酪做法是我第一次做，口味也许没有食界玩家岩烧乳酪口味正宗，建议大家可以亲自做后对比一下，再做改良
使用的厨具：烤炉
所属分类： 烘焙