烤蛋糕
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
牛奶：80ml
食用油：40ml
糖：60g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤蛋糕的做法步骤]
1、分出蛋黄加入15克糖打散。
2、加入食用油牛奶搅拌均匀筛入低粉。
3、蛋糕糊。
4、蛋清打发至硬性发泡。
5、加入三分之一蛋清糊搅拌均匀。
6、搅拌好后倒入蛋清糊中拌均。
7、烤盘垫油纸倒入蛋糕糊。
8、烤箱预热150度20分钟。
9、成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶