南瓜芝麻球 “ 小小的芝麻球里,包裹了香甜的南瓜糯米团,经过油炸后, 更加香酥可口!” [主料] 玉皇油滋U味花生油:适量 南瓜:500克 糯米粉:350克 白糖:2勺 [辅料] 芝麻:200克 口味:甜香 工艺:炸 耗时:一小时 难度:普通 [南瓜芝麻球的做法步骤] 1、南瓜去籽去皮洗净。 2、切小块上锅蒸熟。 3、蒸熟的南瓜趁热把白糖一起拌匀搅成南瓜泥,有温度可以使白糖快速融化。 4、加入糯米粉揉成面团。 5、将南瓜糯米面团揉成一个个汤圆大小。 6、均匀裹上芝麻(如果太干可以在团子上稍微撒一点水有助芝麻黏住不脱落)。 7、起油锅烧热,将芝麻球一个个下锅炸制金黄体积变大漂浮再捞起。 8、炸好的芝麻球捞起沥干油。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 家常菜 零食