双色牛奶小花卷
[白面团]
面粉：100g
酵母：1g
温牛奶：50g
[黑面团]
面粉：100g
酵母：1g
温牛奶：50g
黑芝麻酱：20g
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[双色牛奶小花卷的做法步骤]
1、准备面粉，酵母，温牛奶。
2、酵母放温牛奶中化开。
3、化开的酵母倒入面粉中和成面团醒发制两倍大。
4、这是黑面团的食材，酵母放温牛奶中化开。
5、面粉中加入黑芝麻酱倒入化开的酵母和成面团发酵制两倍大。
6、醒发好的黑白面团揉匀排气。
7、两种面团分别擀成长方形薄片摞在一起卷起来。
8、切成小段放入蒸锅。
9、醒发十分钟大火烧开转中火蒸十五分钟。
10、出锅了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 馒头花卷