阖家欢萝卜卷
“ 水晶萝卜口感不错，水分也超级棒！今来一款：合家欢萝卜卷，一款低脂蒸菜！荤素搭配，营养丰富，美美的颜值瞬间圈粉哦！”
[主料]
猪肉：适量
水晶萝卜：适量
红萝卜：适量
葱：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
生抽：适量
水淀粉：适量
糖：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[阖家欢萝卜卷的做法步骤]
1、猪肉绞成肉泥加红萝卜碎和葱末，加盐，油，五香粉，姜粉，鸡蛋一个方向搅拌均匀。
2、白萝卜洗净备用。
3、切片入开水锅中汆烫捞出。
4、萝卜片上放入肉馅对折。
5、依次做好入盘。
6、上开水锅中蒸八分钟。
7、倒出蒸的水加蚝油，盐，糖，酱油调制料汁。
8、锅中入油倒入料汁，加水淀粉熬制起糊。
9、淋入萝卜卷上。
10、放入枸杞点缀即可享用。
11、家常蒸菜，请您品鉴。
[小窍门]
萝卜片入开水锅中汆烫捞出，变软后易于打卷！祝您愉快！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐