小红虾浇汁白菜
“ 微辣，咸鲜下饭。”
[主料]
白菜苗：2棵
小红虾：适量
[辅料]
姜葱蒜：适量
玉米油：适量
花椒：适量
干红辣椒：2个
盐：适量
鸡精：适量
白胡椒粉：一点点
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[小红虾浇汁白菜的做法步骤]
1、小红虾适量。
2、小白菜苗2棵。
3、切粗丝。
4、洗一下控水备用。
5、锅内适量水烧开，白菜焯熟捞出。
6、倒入盘里。
7、锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。
8、小红虾放入。
9、翻炒两下。
10、倒入一勺开水，适量盐，鸡精，白胡椒粉调味烧开，关火。
11、浇到白菜上即可。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
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