家常豆腐
[主料]
豆腐：一块
青椒：半个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
酱油：2勺
蚝油：1勺
香油：适量
糖：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[家常豆腐的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、青椒切三角块 蒜切沫 葱切丝姜切片 豆腐切三角片。
32、勺酱油  1勺耗油 1勺糖  半勺香油，半碗水。
4、锅中加油，煎豆腐片。
5、两面煎金黄。
6、锅中加油，放入葱姜花椒。
7、倒入料汁。
8、放入煎好的豆腐，煮一会入味。
9、放入青椒和蒜调味。
10、做好的水淀粉。
11、将水淀粉倒入锅中。
12、装盘。
使用的厨具：平底锅
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