番茄牛肉牛肚汤
“ 冬天，常食牛肉可补益身体，牛夜饭里来一份牛肉汤，暖身营养，来年让你牛气冲天，哈哈。
平时可以炖好一些牛肉，然后加入一些其他食材，就可以做一份快手营养汤了。
食材：熟牛肉适量、熟牛肚适量、番茄3个，辅料：蚝油半匙、番茄酱适量、香葱适量、姜适量、胡椒粉少许、精盐适量、食用油少许。”
[主料]
熟牛肉：适量
熟牛肚：适量
番茄：3个
[辅料]
蚝油：半匙
番茄酱：适量
香葱：适量
姜：适量
胡椒粉：少许
精盐：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄牛肉牛肚汤的做法步骤]
1、将牛肉、牛肚切好。
2、备好番茄、香葱、姜片。
3、锅中入油，炸香姜葱，加入牛肉、牛肚炒一炒。
4、加入番茄再炒一炒。
5、加入适量番茄酱炒一炒，蚝油，清水炖约10分钟即调味出锅。
[小窍门]
如果是新鲜牛肉可以冷水下锅，中火烧开去浮沫，加番茄炖制。
使用的厨具：砂锅、煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜