鸡刨豆腐
“ 鸡蛋和豆腐，最家常的食材，换种做法，出来一个新菜😄”
[主料]
鸡蛋：适量
豆腐：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡刨豆腐的做法步骤]
1、北豆腐、土鸡蛋、小葱。
2、豆腐放入碗中，用勺子压碎，打入鸡蛋，加盐、料酒、生抽拌匀。
3、拌好的鸡蛋豆腐。
4、热锅凉油，放入葱白小火煸香。
5、倒入拌好的鸡蛋豆腐，小火翻炒至蛋液全部凝固。
6、放入葱绿翻炒出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐