小面包
[主料]
高粉：250g
[辅料]
鸡蛋：1个
糖：40g
清水：40g
黄油：40g
酵母粉：5g
盐：2g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[小面包的做法步骤]
1、液体先加入到面包桶内。
2、除黄油其它全部加入面包桶，启动和面20分钟。
3、再加入黄油启动和面20分钟。
4、面团拿出放入预热好的烤箱中发酵。
5、发酵好的面团拿出来排气。
6、切小块擀薄卷起来。
7、第一次做😄啥型的都弄，放入刚刚烤饼干的烤箱中发酵，发酵好后开烤箱170度20分钟左右即可。
8、成品，内部组织还是蛮细腻柔软的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐