五分钟速成菜—茼蒿鹌鹑蛋
“ 春夏交替的时候、来一盘简单又绿色的菜～”
[主料]
鹌鹑蛋：5颗
茼蒿：250g
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
黑芝麻：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茼蒿鹌鹑蛋的做法步骤]
1、鹌鹑蛋煮熟、冷水浸泡后会比较好剥～对半切开，备用
2、油热后倒入蒜蓉翻炒、茼蒿翻炒、加鹌鹑蛋、加盐等调料、加一点点水
3、出锅撒上黑芝麻、五分钟搞定一盆菜～口味清淡
使用的厨具：炒锅
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