猪肉酸菜馅饼
[主料]
面粉：500g
水：300g
猪肉馅：适量
酸菜：1颗
[辅料]
葱花：适量
盐：适量
姜末：适量
食用油：适量
鸡精：适量
十三香：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[猪肉酸菜馅饼的做法步骤]
1、面粉加水。
2、和成光滑的面团盖保鲜膜放一旁备用。
3、自己剁的肉馅。
4、加入所有调料。
5、顺一个方向搅拌均匀。
6、醒好的面团分成小剂子。
7、擀成薄片放入馅料包起来按扁。
8、锅中刷油放入生坯。
9、煎制两面金黄色即可。
10、出锅装盘完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食 饼