爆炒绿豆芽
[主料]
绿豆芽：适量
辣椒：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
[调料]
酱油：适量
十三香：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[爆炒绿豆芽的做法步骤]
1、食材，豆芽，辣椒，姜蒜。
2、锅中油热，放入姜蒜辣椒一起爆香。
3、开大火，倒入豆芽，放调料和盐。
4、倒入酱油炒至均匀入味。
5、炒至断生入味即可出锅！
[小窍门]
一定要大火爆炒，火小了炒出来不脆。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐