白菜西红柿瑶柱粥
“ 本人挺喜欢吃粥的，尤其是带点咸味的粥，早餐上我的多是面包或包子类，摄入糖份太多，对身体是不利的。因此我有时会煲一些带咸味的粥来喝。感觉还是挺不错的哦。
我的用量比较少，按照三至四碗的份量来做的。”
[主料]
大米：50克
瑶柱：5克
西红柿：1个
[辅料]
白菜：3块
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[白菜西红柿瑶柱粥的做法步骤]
1、大米适量清洗干净，用水浸泡10分钟
2、将洗好的米倒入锅中，加入事先泡好的瑶柱，我用的是高压锅。为了拍照方便，水比较少哈。加少量食用油
3、煮好后等其自然释放压力后打开。
4、加盐和鸡精粉，搅匀
5、将白菜切丝，西红柿切开
6、先放白菜根部和西红柿，煮至开后再放青菜叶，最后试下味道。
7、装盘食用。
[小窍门]
本人的用量是一人约一碗多一点的样子，大概是三碗。煮粥可以根据个人喜好来填加大米和材料哈，调味料也是。
瑶柱清洗后，泡过的水可以放到煲里一起煲的哦。
使用的厨具：高压锅
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