菠菜油条
[主料]
面粉：500g
菠菜：适量
[辅料]
酵母：5g
小苏打：5g
鸡蛋：1个
盐：2g
口味：原味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[菠菜油条的做法步骤]
1、菠菜焯水榨成汁。
2、面粉中加入，酵母，小苏打，盐，打入一个鸡蛋。
3、加适量的菠菜汁。
4、和成面团刷油盖保鲜膜醒发两个小时。
5、醒发好的面团擀薄切条，两个条摞起来用筷子从中间压一下。
6、油温六成热下锅炸制熟透即可。
使用的厨具：炒锅
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