粽香糯米排骨
“ 端午节是个传统的节日，这天人们都要吃粽子人们用各种形式来欢度这个节日每年端午节我多多少少都包点粽子，由于今年亲戚朋友送的太多了我就没包，可是闺女爱吃鲜肉粽子，我只好偷懒给她做懒人版的鲜肉粽子了。 肉粽子煮熟之后肥肉都化开了不会感觉油腻，粽子则咸淡适中，糯而不烂，还有最解馋的肉。”
[主料]
排骨：适量
糯米：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
糖：适量
料酒：适量
酱油：适量
五香粉：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[粽香糯米排骨的做法步骤]
1、排骨用所有辅料搅拌均匀放入冰箱，隔夜腌制。
2、糯米用清水泡至3小时以上。
3、先用煮好的粽叶铺在盘中上。
4、撒上一层糯米。
5、再码上一层排骨。
6、再撒上一层糯米【可多做几层】。
7、最后盖上一层粽叶，大火蒸至1小时。
8、蒸好的排骨把上面的粽叶拿去即可。